Découvrez les différentes variétés de pommes produites en Bourgogne à 15 min de Dijon, parfumées, sucrées, rustiques, savoureuses ou juteuses...
Retrouvez les pommes en images, leurs caractéristiques et leur utilisation.
Variétés | Photos | Caractéristiques | Utilisation |
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ELSTAR | ![]() | Tendre et juteuse, Légèrement sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
BELLE DE BOSKOOP | ![]() | Ferme et juteuse, Très acide, légèrement sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
BELCHARD CHANTECLER | ![]() | Ferme et juteuse, Très acide, bien sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
FUJI | ![]() | Très ferme et juteuse, Acide, bien sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
BRAEBURN | ![]() | Ferme et juteuse, Forte acidité, bien sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
PINKGOLD | ![]() | Ferme et juteuse, Très sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
CANADA GRISE | ![]() | Ferme Acide | à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
IDARED | ![]() | Tendre et juteuse, Peu acide, sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
DALINETTE | ![]() | Très ferme, Acide et très sucré | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
MAIRAC LA FLAMBOYANTE | ![]() | Ferme, croquante, juteuse Acide et sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
DALINCO | ![]() | Ferme et juteuse Légèrement acide et sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
GOLDRUSH | ![]() | Ferme et juteuse, Peu acide, très sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
JONAGORED | ![]() | Ferme et juteuse, Sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
JUBILE | ![]() | Ferme et très juteuse Très sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
JONAGOLD | ![]() | Ferme et juteuse, Sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
MELROSE | ![]() | Ferme et juteuse, Acide et bien sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
BROOKFIELD | Ferme et juteuse, Légèrement acide et très sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes | |
GRANNY SMITH | ![]() | Très ferme et juteuse, Très acide | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
PINOVA | ![]() | Ferme et juteuse, Légèrement acide et sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
RUBINETTE | ![]() | Ferme et juteuse, Forte acidité et bien sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
GALAXY | ![]() | Tendre et juteuse, Très sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
GOLDEN | ![]() | Ferme et juteuse, Très sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |
Crimson | ![]() | Très ferme et juteuse Très acide et peu sucrée | A croquer, à cuire en tarte en compote et pleins d’autres recettes |