Le plaisir de manger de bons légumes se révèle bien mieux lorsqu'ils sont consommés au bon moment.
Les tomates sont bien meilleures en été, et leur production hors saison est néfaste pour la planète.
Les poireaux sont ils des légumes d'été, de printemps ? Quelle est la période du chou-fleur ?
Découvrez notre calendrier des légumes de saisons, pour bien manger tout au long de l'année.
Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc | |
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Ail | ||||||||||||
Artichauts | ||||||||||||
Asperges | | |||||||||||
Aubergines | ||||||||||||
Betterave rouge | ||||||||||||
Brocolis | ||||||||||||
Carottes | ||||||||||||
Céleris | ||||||||||||
Choux | ||||||||||||
Choux fleurs | ||||||||||||
Choux de bruxelles | ||||||||||||
Concombre | ||||||||||||
Courges | ||||||||||||
Courgettes | ||||||||||||
Echalions | ||||||||||||
Echalotes | ||||||||||||
Endives | ||||||||||||
Epinards | ||||||||||||
Haricots | ||||||||||||
Salades | ||||||||||||
Navets | ||||||||||||
Oignons | ||||||||||||
Panais | ||||||||||||
Patisson | ||||||||||||
Persil | ||||||||||||
Poireaux | ||||||||||||
Poivrons | ||||||||||||
Pomme de terre | ||||||||||||
Radis | ||||||||||||
Rutabaga | ||||||||||||
Tomates | ||||||||||||
Topinambour |
* Les produits représentés dans ce calendrier ne sont pas importés mais avant tout régionaux et suivent le cycle naturel de production